小苏打-鲁九化工-小苏打加热水发泡

食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，小苏打，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。橡胶工业利用其与明矾、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

刷牙时在牙膏上加上一点小苏打，能有效去牙锈和牙菌斑。反复几次，牙齿洁白如玉

印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。药工业用作制酸剂的原料。

山东鲁九化工生产各种级别的小苏打：食品级、饲料级、工业级。

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium Bicarbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

分 子 量：84.01

性状：细微粉末，无味，白发泡小苏打1000，味咸。

密度（g/mL，25/4℃）：2.20

熔点（oC）：270

溶解性：可溶于水，其水溶液因水解而呈微碱性。

分解温度（oC）：100～140

发气量：267L/kg

稳定性： 受潮易变质，受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解。

7.用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂。

8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。

9.用作碱性剂常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量为20mg/kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制发泡剂（产生CO2）。因系无害的弱碱性剂

10.工业碱性洗涤剂的主要原料，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等